Der Grosse Basar
Als Gründungsjahr des Großen Basars wird das Jahr 1460 angenommen, das Jahr, in dem Fatih Sultan Mehmed mit dem Bau des Großen Basars begann. Der Hauptbasar wurde von Süleyman dem Prächtigen in Holzbauweise errichtet.
Die beiden alten Gebäude, die mit einer Reihe von Kuppeln und dicken Mauern aus dem 15. Jahrhundert bedeckt waren, wurden in den folgenden Jahrhunderten durch die Überdachung der entstehenden Straßen und durch Anbauten zu einem Einkaufszentrum. In der Vergangenheit war dies ein Basar, in dem es in jeder Straße bestimmte Berufe gab, die einer strengen Überwachung der handwerklichen Produktion (Manifest) unterlagen, und die Handelsethik und -traditionen wurden hoch geachtet.
Auf dem Großen Basar findet man fast alles, von den besten Seidenschals und Tüchern, Antiquitäten, Lederwaren, Keramik, Teppichen, Gewürzen, türkischen Köstlichkeiten und Kaffeesorten bis hin zu Kunsthandwerk, Gold und Schmuck in traditionellen Mustern.
Der verführerische Duft von türkischen Köstlichkeiten und türkischem Kaffee wird Sie anziehen. Im Großen Basar gibt es auch ein historisches Kaffeehaus, in dem Sie den besten türkischen Kaffee auf Holzkohlefeuer zubereitet bekommen können. Es gibt auch ein Restaurant, das traditionelle türkische Gerichte serviert.